【プレーン味】丸形にする。オーブンに20分、取り出して6等分にカット。切り口がサクサクになるので、再びオーブンで10分。

【チョコ味】3等分にした生地にザクザクと包丁でカットしたチョコを加え、9等分に。オーブンで30分。

【抹茶味】3等分にした生地に抹茶パウダーをいれる。9等分にわけて、ピスタチオを上にのせる。オーブンで30分。