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コーンスープ

東海市
東海市 @toukaishi_tomato

【東海市公式】コーン缶と玉ねぎで作る時短スープです。バターで玉ねぎを炒めることで簡単にコクのあるスープが作れます。
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いきいき元気メニュー体験クッキングレシピ

【東海市公式】コーン缶と玉ねぎで作る時短スープです。バターで玉ねぎを炒めることで簡単にコクのあるスープが作れます。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 40g
  • コーン缶(クリームスタイル) 100g
  • パセリ 2g
  • 水 120cc
  • 低脂肪牛乳 140cc
  • 固形コンソメ 1/2個
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒める。しんなりしたらコーン缶、水、固形コンソメを加える。

  4. 4

    牛乳を加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。器に盛りパセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

(1食分)96kcal、食塩相当量1.3g 野菜量71g 低脂肪乳の代わりに豆乳を使ってもおいしく作れます。

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東海市
東海市 @toukaishi_tomato
2024/03/26 05:47に公開
愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 クリーム バター 玉ねぎ

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