鍋に酒粕と水を入れ火にかけます。
沸いてきたら弱火にし、たまに混ぜながら酒粕を溶かします。

酒粕が溶けてきたら砂糖を加え混ぜ合わせます。

一番最後に大根おろしと生姜を入れて温めたら火を止めて完成です。