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さつまいもの中華風ポテトサラダ
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さつまいもの中華風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

さつまいもの中華風ポテトサラダ

クックDZP77Y☆
クックDZP77Y☆ @cook_40418307

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材料

  • さつまいも 100g
  • ネギ 1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 中華だし 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを2センチの角切りにして、さっと水にくぐらせて大きめの耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけてレンジで5分。

  2. 2

    さつまいもが柔らかくなるまで加熱
    水気を拭いて、温かいうちに粗く潰す

  3. 3

    ネギを細かく切って、レンジで2分

  4. 4

    さつまいもとネギ、マヨネーズ大さじ２＋中華だし小さじ１＋ごま油小さじ１を混ぜて完成

コツ・ポイント

いつもと違うさつまいもポテサラ

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クックDZP77Y☆
クックDZP77Y☆ @cook_40418307
2024/01/19 02:44に公開
できるところから。砂糖→てんさい糖みりん→麹甘酒醤油、味噌はできるだけいろいろ入っていないものもちろん出来合のものを食べるときもあるけど、作れる時は素ではなくて作りたい。子供達ががっつり食べてくれたもののの記録。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ねぎ さつま芋

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