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(自分用)チャプチェ(牛豚どちらもOK)
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(自分用)チャプチェ(牛豚どちらもOK)-レシピのメイン写真

(自分用)チャプチェ(牛豚どちらもOK)

hirotic
hirotic @cook_40318552

息子食べるが、遅くなるので切らない方が良いかも。ただし窒息注意。
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息子食べるが、遅くなるので切らない方が良いかも。ただし窒息注意。
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hirotic
hirotic @cook_40318552

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材料

5人分
  • 牛肉(細切れor切り落とし)。豚バラ、豚こまも可。 250g
  • 酒 大1
  • 人参 1本(75g)
  • 春雨 100g(1袋)
  • ニラ(後入れ) 1束(75g)
  • ★砂糖 大1と2/3
  • ★鶏ガラスープの素、ごま油 各大1
  • ★醤油 大2と1/2(35ml)
  • ★塩胡椒 各少々
  • ★にんにく、生姜チューブ 小1
  • ★炒りごま 適量
  • ★水 430ml
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作り方

  1. 1

    牛肉を切って鍋に入れ、酒を大1かける。(くっつくの防止)

  2. 2

    人参、春雨の順に上に載せ、★を注ぐ。

  3. 3

    手動、煮物、混ぜる、13分。

  4. 4

    加熱終了後、ニラを入れ予熱で火を通す。

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hirotic
hirotic @cook_40318552
2024/01/17 02:54に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ ニラ 春雨 牛肉 豚肉 にんじん にんにく 酒 豚こま

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