CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹 鶏肉
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹 鶏肉-レシピのメイン写真

塩麹 鶏肉

じゅえの
じゅえの @cook_40172281

少量の塩麹に1時間漬けるだけで、柔らかふんわりしたお肉になります!
このレシピの生い立ち
塩麹が良いとすすめられて。

少量の塩麹に1時間漬けるだけで、柔らかふんわりしたお肉になります!
このレシピの生い立ち
塩麹が良いとすすめられて。

もっと読む

塩麹 鶏肉

じゅえの
じゅえの @cook_40172281

少量の塩麹に1時間漬けるだけで、柔らかふんわりしたお肉になります!
このレシピの生い立ち
塩麹が良いとすすめられて。

少量の塩麹に1時間漬けるだけで、柔らかふんわりしたお肉になります!
このレシピの生い立ち
塩麹が良いとすすめられて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 長ネギ 1本
  • 鶏肉 2枚
  • 塩麹 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長ネギを3cm幅で切る。

  2. 2

    ジップロックのような袋に、
    鶏肉・長ネギ・塩麹大さじ2を入れ、
    よく揉み込む。
    (冷蔵庫で1時間おく)

  3. 3

    フライパンに油を敷き、
    皮目を下にして中火で焦げ目が付く程度に焼く。

  4. 4

    肉を裏返し、さらに長ネギを加え、
    フタをして弱火でじっくり火を入れる。

    • 塩麹 鶏肉作り方4写真

コツ・ポイント

皮目をカリカリに焼くとおいしいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

じゅえの
じゅえの @cook_40172281
2024/01/24 11:58に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 こうじ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ガチタコスにサルサメヒカーナ
  2. 簡単☆豚こまと白菜の鶏ガラスープ味
  3. ヨウサマの減塩 鶏大根炒め
  4. #私の節約レシピじゃか芋と鮭缶のマヨ焼き
  5. 手作り温泉風卵
  1. ガレット(明太子*お餅*じゃがいも)
  2. モチモチクレープ生地
  3. 簡単☆手づくりなめたけ
  4. 簡単♪濃厚チョコパウンドケーキ/油不使用
  5. ミニトマト大量消費!ミニトマトの甘酢漬け
  6. Shrimp 🍤 Fra Diavolo
  7. Red wine braised venison
  8. Banana nut bread
  9. Eggy bagels
  10. Greek Giant Beans (Gigantes Plaki) 🇬🇷
  1. 簡単☆みぞれ汁、大根汁
  2. ふわふわ卵の天津飯
  3. 簡単ピリ辛サラダ
  4. HBで早焼き!ふわふわレーズン食パン♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21656271
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close