ネギを切って、カニカマをほぐし、ボウルに入れ卵とAの調味料を混ぜておく。

白米をお皿に盛っておく。

フライパンにサラダ油を入れ、熱する。

油がしっかり温まったら、混ぜた卵を入れ、油と馴染ませるように全体に火が通るように熱する。

少し半熟になったら、火を止め裏返して予熱で軽く火を入れる。ご飯の上に盛り付ける。

Bを全て合わせてフライパンで煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて盛り付けたら完成。