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えのきと長ネギのごま味噌スープ
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えのきと長ネギのごま味噌スープ-レシピのメイン写真

えのきと長ネギのごま味噌スープ

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材料

  • えのき 1袋
  • 長ネギ 1/2本
  • 味噌 大1.5
  • すりごま 大1
  • ★だし汁 400ml
  • ★醤油 小1
  • ★みりん 小1
  • ★おろし生姜 小1
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    長ネギは薄切り、えのきは3等分に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し、(1)を炒める。

  3. 3

    ★を加えて煮立ったら火を消し、味噌を溶かし入れてすりごまを加えたら完成(^^)

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2024/01/20 12:01に公開
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スープ えのき 味噌 長ネギ

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