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オレンジピール入!抹茶パウンドケーキ
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オレンジピール入!抹茶パウンドケーキ-レシピのメイン写真

オレンジピール入!抹茶パウンドケーキ

ステラごまさん
ステラごまさん @cook_40429388

砂糖を少なめにすると、抹茶の味が際立ちます。

砂糖を少なめにすると、抹茶の味が際立ちます。

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オレンジピール入!抹茶パウンドケーキ

ステラごまさん
ステラごまさん @cook_40429388

砂糖を少なめにすると、抹茶の味が際立ちます。

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材料

  • ケーキ用マーガリン(無塩バター可) 100g
  • 上白糖 80g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • 宇治抹茶 5g
  • オレンジピール 30g
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    バターと卵は常温に戻しておく

  2. 2

    バターに砂糖を足しながら、白くふんわりするまでよく混ぜる

  3. 3

    卵は何回にも分けて入れる。分離しそうになったら、抹茶をふるいにかけて入れる

  4. 4

    粉類をふるいにかけて入れる。ゴムベラで切るように混ぜ、混ぜきる前にオレンジピールを入れる

  5. 5

    18cmの型に入れる。5cmほど持ち上げて2・3回落とし、生地の空気を抜く

  6. 6

    予熱したオーブンで、170℃40分
    ※焼き始めて10分経ったら、一度取り出して、真ん中に切れ目を入れると綺麗に割れます

  7. 7

    ※焦げそうになったらアルミホイルを被せてください

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ステラごまさん
ステラごまさん @cook_40429388
2024/02/12 10:15に公開
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 抹茶 薄力粉 卵

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