小アジの焼き浸し
poko2mama @cook_40380113
小アジのエラは包丁無しで、手でやるとと早い、簡単、すっきり^_^
このレシピの生い立ち
ずっと前，魚屋さんに教えてもらったエラの取り方便利で早く取れるのでずっとこのやり方です。
小アジの焼き浸し
小アジのエラは包丁無しで、手でやるとと早い、簡単、すっきり^_^
このレシピの生い立ち
ずっと前，魚屋さんに教えてもらったエラの取り方便利で早く取れるのでずっとこのやり方です。
アプリでひらく作り方
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小アジは，エラの付け根を指先で挟んで一気にエラと内臓を取る。
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- 2
ドンドン取っていく。水で良く洗う。
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- 3
全部取ったところ。スッキリ取れてる。包丁使わないので、早くて楽^_^
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- 4
魚焼きグリル人気並べて12分くらい焼く（家は，両面グリルなのでそのまま）。
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- 5
焼き上がり。
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- 6
深めのお皿に、酢大6.砂糖大2.醤油大2入れて、全体に浸かるようにする。出来上がり。
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- 7
クックOWPJU さんつくレポありがとうございます。美味しそうにできてますね。又是非作ってください^_^
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コツ・ポイント
包丁使わないで、エラと内臓取れてるので、早くて楽^_^釣りした時、小アジたくさん釣れたら是非やってみて^_^
つくれぽ
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