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豚肉と新じゃがのお好み焼き風おたふく炒め
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豚肉と新じゃがのお好み焼き風おたふく炒め-レシピのメイン写真

豚肉と新じゃがのお好み焼き風おたふく炒め

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

新じゃがと豚バラで失敗なしの鉄板味付け♪
おたふくソースの甘さとばっちりな組み合わせ
このレシピの生い立ち
ありがちなものだけで一品

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材料

  • 新じゃが 4個
  • 豚バラ 100g
  • 塩コショウ 適宜
  • おたふくソース 大さじ1程
  • マヨネーズ 大さじ1程
  • 鰹節・青のり 適宜
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作り方

  1. 1

    豚バラを3センチ程の幅に。
    新じゃがは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき新じゃがを中火で炒める。

  3. 3

    串がスッと入るほどに柔らかくなったら豚バラを加えて、塩コショウで味付けし火が通るまで炒める。

  4. 4

    お皿に盛りおたふくソース・マヨネーズ・鰹節・青のりで仕上げたら完成。

コツ・ポイント

新じゃがはレンチンすれば時短になります。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2024/03/21 15:04に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

炒めもの お好み焼き 豚肉 かつお節 新じゃが

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