鶏もも肉＋長ネギ＆シメジの親子丼

鶏もも肉＋長ネギ＆シメジの親子丼-レシピのメイン写真

鶏もも肉＋長ネギ＆シメジの親子丼

BistroMiti @BistroMiti

鶏もも肉、長ネギ、シメジでつくる親子丼です。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

鶏もも肉、長ネギ、シメジでつくる親子丼です。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

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鶏もも肉、長ネギ、シメジでつくる親子丼です。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

鶏もも肉、長ネギ、シメジでつくる親子丼です。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

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材料

2食分

鶏肉(もも肉) ２枚
卵（溶き卵）４個
長ネギ１本
茸（シメジなど）１パック
ごはん 200g／杯
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
塩小さじ1/4
合わせ調味料
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ４
酒大さじ３
味醂大さじ１
醤油小さじ１
てんさい糖(砂糖) 大さじ３
生姜(チューブ) 小さじ２

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作り方

1
□茸、鶏肉を一口大に切る。
□長ネギを斜め切りにする。
●フライパンを熱し、鶏肉、塩、砂糖を入れ、フタをして３分焼く。
2
●ネギ、茸を入れ、全体を混ぜる。
●合わせ調味料を入れる。
●フタをし、５〜８分ほど蒸し焼く。
3
●溶き卵を回し掛ける。
●フタをし２分ほど蒸す。
4
●器にごはんを盛る。
●ごはんにかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2024/01/30 20:45に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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親子丼鶏肉もも肉キノコシメジ卵酒ご飯しょうが長ネギ

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