チョコ不使用【ヘルシー濃厚トリュフ】

Name: チョコ不使用【ヘルシー濃厚トリュフ】
Yield: 約７個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ドライプルーン 70ｇ; ★メープルシロップ 40g; ★無調整豆乳 20g; ココアパウダー(無糖) 30g; ココアパウダー(無糖)※仕上げ用 適量

こめこのおさよ @cook_40427700

バレンタインにおすすめ！チョコ不使用とは思えない濃厚なトリュフ。プルーンを使ってカラダにもやさしい栄養チョコです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に考えたレシピです。チョコデビューがまだのお子さんや、甘いのが苦手な方にも喜んでもらえたら、という想いで作りました。

チョコ不使用【ヘルシー濃厚トリュフ】

こめこのおさよ @cook_40427700

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材料

約７個

ドライプルーン 70ｇ
★メープルシロップ 40g
★無調整豆乳 20g
ココアパウダー(無糖) 30g
ココアパウダー(無糖)※仕上げ用適量

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作り方

1
ボウルにドライプルーンを入れ、すり棒や麺棒でつぶしてペースト状にし、★を加えて混ぜる。
2
ココアパウダーを入れ混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で約30分冷やす。
3
一口大くらいの量をスプーンですくいココアパウダーをまぶした手で丸める。バットにココアパウダーをちらし、②をのせ全体に塗す

コツ・ポイント

・丸めるときは、手にココアパウダーをまぶしてからおこなうと、きれいに丸められます。
・メープルシロップは蜂蜜にも代用できます。ただ、後味に蜂蜜の風味が残ります。

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つくれぽ

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こめこのおさよ @cook_40427700

2024/02/01 13:54に公開

主に米粉を使ったカラダにやさしいレシピをのせています。レシピを通じて、食卓が笑顔に大切な人と楽しいひとときになりますように。▶︎米粉ナチュラルおやつアドバイザー▶︎書籍「こどもとつくる！かんたん米粉おやつ」▶︎Instagramにたくさんの米粉おやつ載せてます！@sayo_oyatu.recipeフォローしてのぞいてみてくださいね！

このレシピのキーワード

トリュフ豆乳ココアドライプルーンメープルシロップ

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