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グリーンオリーブと干し椎茸のトマトパスタ
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グリーンオリーブと干し椎茸のトマトパスタ-レシピのメイン写真

グリーンオリーブと干し椎茸のトマトパスタ

hitmium
hitmium @cook_40429476

グリーンオリーブがアクセントのトマトパスタです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しいパスタが食べたくて。干し椎茸は戻して水分をぎゅっとしぼって適当な大きさに切り分け冷凍しておくと便利です。

グリーンオリーブがアクセントのトマトパスタです
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冷蔵庫にあるもので美味しいパスタが食べたくて。干し椎茸は戻して水分をぎゅっとしぼって適当な大きさに切り分け冷凍しておくと便利です。

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hitmium
hitmium @cook_40429476

グリーンオリーブがアクセントのトマトパスタです
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冷蔵庫にあるもので美味しいパスタが食べたくて。干し椎茸は戻して水分をぎゅっとしぼって適当な大きさに切り分け冷凍しておくと便利です。

グリーンオリーブがアクセントのトマトパスタです
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材料

3人分くらい
  • ベーコン 4枚
  • たまねぎ 1/2玉
  • にんにくみじん切り 1/2〜1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 干し椎茸 中1枚
  • トマト　角切りにしておく 1個
  • グリーンオリーブ 小12粒くらい
  • パスタ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをどばっと入れ、みじん切りにしたにんにくを弱火にかける

  2. 2

    にんにくの香りが立ったら、たまねぎ・ベーコンを炒める

  3. 3

    角切りにしたトマトを投入し、つぶしながら炒める

  4. 4

    ちょうどよい塩気になるように、みじん切りにしたグリーンオリーブを入れ混ぜる

  5. 5

    パスタに盛る

コツ・ポイント

⑵たまねぎはきつね色に変わるまで、ベーコンは少しカリッとするまで炒めると美味しいです。

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hitmium
hitmium @cook_40429476
2024/01/30 12:21に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト ベーコン にんにく ほししいたけ 玉ねぎ

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