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1:1:1で簡単、さっぱり煮
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1:1:1で簡単、さっぱり煮-レシピのメイン写真

1:1:1で簡単、さっぱり煮

テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455

とにかく覚えやすい分量で、簡単に作れます
鶏の軟骨も良いけど豚の軟骨も良いですよね
このレシピの生い立ち
しょうゆ、酢が液体なのに対して、砂糖は個体だから分量が分からなくなり、コーラを使用してみました
大変おいしく仕上がりました

とにかく覚えやすい分量で、簡単に作れます
鶏の軟骨も良いけど豚の軟骨も良いですよね
このレシピの生い立ち
しょうゆ、酢が液体なのに対して、砂糖は個体だから分量が分からなくなり、コーラを使用してみました
大変おいしく仕上がりました

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1:1:1で簡単、さっぱり煮

テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455

とにかく覚えやすい分量で、簡単に作れます
鶏の軟骨も良いけど豚の軟骨も良いですよね
このレシピの生い立ち
しょうゆ、酢が液体なのに対して、砂糖は個体だから分量が分からなくなり、コーラを使用してみました
大変おいしく仕上がりました

とにかく覚えやすい分量で、簡単に作れます
鶏の軟骨も良いけど豚の軟骨も良いですよね
このレシピの生い立ち
しょうゆ、酢が液体なのに対して、砂糖は個体だから分量が分からなくなり、コーラを使用してみました
大変おいしく仕上がりました

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材料

  • 鶏肉 200g
  • 豚バラ軟骨 200g
  • 大根 1/2
  • たまご 5個
  • 酢 100ml
  • コーラ 100ml
  • しょうゆ 100ml
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    たまごと大根を茹でましょう(沸騰後10分)

    • 1:1:1で簡単、さっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    砂糖の代わりにコーラを使用しました
    しょうゆ:コーラ:酢 100:100:100と水の中に具材を加えて煮込みます

    • 1:1:1で簡単、さっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    ゆでたまごと大根も入れて、落とし蓋をして好みの味になるまで煮込みましょう(10〜30分)

    • 1:1:1で簡単、さっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    煮込めば煮込むほど、味も染みてお肉も柔らかくなります、完成！

    • 1:1:1で簡単、さっぱり煮作り方4写真
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テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455
2024/01/31 17:06に公開
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