ニラ玉ガーリック炒飯
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
味付けは万能つゆのみ！
つゆの醤油感とニラ、にんにくの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのdecoさんにご考案いただきました。
【decoの小さな台所。】
http://decokitchen.blog.jp/
ニラ玉ガーリック炒飯
味付けは万能つゆのみ！
つゆの醤油感とニラ、にんにくの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのdecoさんにご考案いただきました。
【decoの小さな台所。】
http://decokitchen.blog.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
卵はしっかり溶きほぐしておきます。
ニラは5mm長さ、にんにくはみじん切りに切っておきます。 - 2
フライパンにこめ油、にんにくを入れて中火にかけます。にんにくの香りがしっかり立ったら、溶き卵を流し入れます。
- 3
卵液の外側がぶわっと膨れてきたらすぐにご飯を投入し、手早く混ぜ炒めます。（全体に卵を行き渡らせてください）
- 4
ニラを加えてさっと炒め、『トモエ 北海道の醤油蔵 万能つゆ』を回し入れて全体を切るように混ぜ炒めます。
- 5
ご飯がパラっと炒めあがったらできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ
https://www.tomoechan.jp/product/8288
道民好みの味を追求した、濃口で少し甘め仕立て。これ1本で幅広いメニュー展開が可能です。
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