すし飯を作る。
塩と砂糖と酢を混ぜて、たきたてのご飯にあわせる。

卵焼きを作る。
味付けは砂糖大さじ1、白だし大さじ1で、大きい卵焼きを作る。

きゅうりを半分ひ切る。

たくあんを食べやすい大きさに切る。

大きい卵を6つに分けて、卵が入っているのが2つ、入ってないのが4つにする。

しいたけを切って、かんぴょうと、一緒に準備する。

作った物を、のりに、巻き入れて、ご飯がのりの、まき終わりのところを2センチあけて、具を乗せて完成！