腸活 グルテンフリー酒粕チーズケーキ♡
ミカエル255 @cook_40348947
酒粕はとても栄養豊富な発酵食品です（╹◡╹）
甘酒も発酵食品でバナナも入れたので、食物繊維も
ばっちりです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
酒粕や甘酒がとても好きなのでデザートを
作りたいとレシピを温めていました♪
旦那様も、チーズケーキが1番好きなようで
喜んで食べてくれました(*^▽^*)
これからバレンタインデーですね♡
甘いものが苦手なパートナーに、
いかが？(^^)
腸活 グルテンフリー酒粕チーズケーキ♡
酒粕はとても栄養豊富な発酵食品です（╹◡╹）
甘酒も発酵食品でバナナも入れたので、食物繊維も
ばっちりです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
酒粕や甘酒がとても好きなのでデザートを
作りたいとレシピを温めていました♪
旦那様も、チーズケーキが1番好きなようで
喜んで食べてくれました(*^▽^*)
これからバレンタインデーですね♡
甘いものが苦手なパートナーに、
いかが？(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは、潰してレモン汁かけておく。
クリームチーズ、酒粕は冷蔵庫から出して常温の状態。
卵は全卵を溶きほぐしておく。 -
- 2
ボウルに、クリームチーズを入れてクリーム状になるまで練り、酒粕、ココナッツシュガーを
入れてなめらかになるまで混ぜる。 - 3
バナナを加えて更に混ぜ、溶いた卵を少しずつ、3回に分けて加え、
更に混ぜる。
レモンと柚子の絞り汁を加え更に混ぜる。 - 4
甘酒、米粉を混ぜて、炊飯器の釜に
流し込む。上に刻んだ柚子の皮、
胡桃を乗せて、普通炊飯のボタンを
押す。 -
- 5
2回炊飯、繰り返します。
-
- 6
あら熱をとってから冷蔵庫で冷やして、出来上がりです。
コツ・ポイント
炊飯器でチーズケーキ、しかもグルテンフリーで作りたいと思って、何回もトライして出来た
チーズケーキです(^^)
上白糖でやれば、白い色になりますし、
人気のラカントでもお砂糖の種類はお好みで。
コツはよく混ぜる事です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21658769
