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ヤーコンとベーコンのきんぴら
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ヤーコンとベーコンのきんぴら-レシピのメイン写真

ヤーコンとベーコンのきんぴら

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ヤーコンの食感が良いピリ辛甘きんぴらです。
このレシピの生い立ち
ヤーコンのきんぴらは食感が面白いので。

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ヤーコンのきんぴらは食感が面白いので。

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ヤーコンとベーコンのきんぴら

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ヤーコンの食感が良いピリ辛甘きんぴらです。
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ヤーコンのきんぴらは食感が面白いので。

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材料

丼1杯分
  • ヤーコン 大1本
  • ベーコン 100g
  • ごま油 大さじ2杯
  • 輪切り唐辛子 10個位
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • 酒 大さじ2杯
  • 味醂 大さじ1杯
  • きんぴら菎蒻 1パック
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作り方

  1. 1

    ヤーコンの皮を剥き、少し太めの細切りします。

  2. 2

    ベーコンも細めに切ります。

  3. 3

    ごま油で輪切り唐辛子を炒めます。

  4. 4

    ヤーコン、ベーコン、きんぴら菎蒻を炒めます。

  5. 5

    砂糖、醤油、料金酒、味醂で炒めます。

  6. 6

    水分が飛んだら出来上がりです。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2024/01/26 14:51に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

きんぴら ベーコン 酒 ヤーコン トウガラシ

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