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カボチャのサラダ マッシュ
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カボチャのサラダ マッシュ-レシピのメイン写真

カボチャのサラダ マッシュ

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

カボチャがあったら!材料少しで簡単♪お弁当の黄色のおかずにも如何ですか☆

このレシピの生い立ち
カボチャが1/4個余っていたのでマッシュのサラダにしました。味付けを家族に気に入ってもらえたのでアップします。

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チェックのミニくま
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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/4個(400g位)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 昆布つゆ濃縮3倍 大さじ1
  • 鰹節 1パック(3g)
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作り方

  1. 1

    カボチャは洗い種を取る。茹で易い大きさに切る。お好みで皮を剥ぐ。茹でるかレンジ加熱でカボチャを柔らかくする。

  2. 2

    ⑴を大きめのボウルに入れ他の材料を全部入れカボチャをマッシュしながら混ぜると出来上がり。

  3. 3

    ※パスタと和えてみました。ミニトマトの切り方は☆ミルミルさんのID:21403957にお世話になっています。

    • カボチャのサラダ マッシュ作り方3写真

コツ・ポイント

カボチャは種を取り皮を剥ぎ茹でたら300g位になりました。参考にしてみてください。鰹節はかたまりになり易いのでパラパラと入れてください。マッシュはフォークでしました。

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チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758
2024/02/02 11:27に公開
キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ かつお節

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