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セリ豚丼
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セリ豚丼-レシピのメイン写真

セリ豚丼

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

シンプルな丼です
このレシピの生い立ち
セリ鍋にと思っていたら、白菜を買い忘れ、豚ばら肉とセリのみに
シンプルに煮てみました。

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セリ鍋にと思っていたら、白菜を買い忘れ、豚ばら肉とセリのみに
シンプルに煮てみました。

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セリ豚丼

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

シンプルな丼です
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セリ鍋にと思っていたら、白菜を買い忘れ、豚ばら肉とセリのみに
シンプルに煮てみました。

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材料

2人分
  • 豚ばら肉 200~300g
  • セリ 1束
  • 昆布つゆ 大さじ3杯
  • 水 セリがかぶる位
  • 砂糖 小さじ3
  • ご飯(200g) 1パック
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作り方

  1. 1

    豚は茹でて、アク取りをして、軽くススグ

    • セリ豚丼作り方1写真
  2. 2

    セリは3~4当分に切る
    鍋にセリ、水、砂糖、を加え少し煮る。

    • セリ豚丼作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、
    豚肉と昆布つゆを加え
    味を染みこませる。

  4. 4

    出来たら、ご飯の上に
    つゆ、豚肉、セリを乗せる

コツ・ポイント

豚肉を湯がき、余分な油を落とすとセリ会わせてもサッパリです。

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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366
2024/01/26 13:12に公開
毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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このレシピのキーワード

豚丼 せり 豚バラ肉 ご飯

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