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さばご飯

こたつこたつ。
こたつこたつ。 @cook_40145061

骨取り鯖で時短!!
このレシピの生い立ち
骨取り鯖がたくさんあったので。

骨取り鯖で時短!!
このレシピの生い立ち
骨取り鯖がたくさんあったので。

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こたつこたつ。
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材料

2〜3人分
  • 鯖 2匹
  • お米 3合
  • 昆布 2枚
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★生姜 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    骨取り鯖を皮目から焼く。裏も。
    分量外の酒大さじ1くらい入れて蓋して火を通す。

  2. 2

    お米洗って3合分の水入れる。
    ★全部入れ少し混ぜる。

  3. 3

    昆布を軽く洗って米の上に乗せる。
    その上に鯖乗せる。

  4. 4

    炊飯して、炊けたらサバをほぐす〜。
    (皮はお好みで取る)

  5. 5

    お好みで塩かけてね〜!

コツ・ポイント

白ゴマや大葉を刻んで乗せても美味しそう!

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こたつこたつ。
こたつこたつ。 @cook_40145061
2024/01/27 05:01に公開
記録用です〜。めんどくさがりなので大体な作り方載せてます♩
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このレシピのキーワード

ご飯 サバ 酒 コンブ しょうが 米

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