切って煮込むだけで美味しいトマトスープ
あかりんごきっちん @cook_40296498
やることは冷蔵庫にあるものをただただ切って煮込む、それだけ。
ノンオイルで美容にもバッチリ
このレシピの生い立ち
炒めてから煮るのが普通ですが、ノンオイルで作りたくてただただ煮たらとんでも美味しくて^ ^
切って煮込むだけで美味しいトマトスープ
やることは冷蔵庫にあるものをただただ切って煮込む、それだけ。
ノンオイルで美容にもバッチリ
このレシピの生い立ち
炒めてから煮るのが普通ですが、ノンオイルで作りたくてただただ煮たらとんでも美味しくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
トマト缶、トマト缶に水を3杯分入れて10分程度中火で煮て酸味を飛ばす
もち麦を入れるならここで入れちゃいます - 2
煮ている間に材料を全てカットしておく
- 3
ホールトマト缶使用ならトマトを潰しておく
- 4
固めの野菜を全て入れて柔らかくなるくらいまで煮る
- 5
コンソメぽーん塩とこしょうをお好きなだけパラパラ。にんにくやチリソースあれば入れるとグッド。旨みマシマシ。
- 6
お肉入れるのであればここで入れ、中火〜弱火の間で煮て、
肉に火が通ったら完成！ - 7
お肉は下味をつけたり塩麹でつけておくとさらにおいしい^ ^
- 8
もち麦水を吸うので様子見て水を足してください^ ^
- 9
塩はバジルソルトなどアルトより美味しい^ ^
コツ・ポイント
最初によくトマト缶を煮込んでおくことで酸味を飛ばしてあげるだけ^ ^
とにかく好きなもの入れて煮込む^ ^
分量は気にしすぎないことです^ ^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659770
