CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め-レシピのメイン写真

コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

フライパンひとつでパパッと完成！カレー粉のスパイシーな香りにオイスターソースのコクがポイント♡食欲そそる味わいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉とごぼうの組み合わせで一品考えようと思い、オイスターソース味にカレー粉をプラスしてほんのりスパイシーにしてみました。

フライパンひとつでパパッと完成！カレー粉のスパイシーな香りにオイスターソースのコクがポイント♡食欲そそる味わいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉とごぼうの組み合わせで一品考えようと思い、オイスターソース味にカレー粉をプラスしてほんのりスパイシーにしてみました。

もっと読む

コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

フライパンひとつでパパッと完成！カレー粉のスパイシーな香りにオイスターソースのコクがポイント♡食欲そそる味わいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉とごぼうの組み合わせで一品考えようと思い、オイスターソース味にカレー粉をプラスしてほんのりスパイシーにしてみました。

フライパンひとつでパパッと完成！カレー粉のスパイシーな香りにオイスターソースのコクがポイント♡食欲そそる味わいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉とごぼうの組み合わせで一品考えようと思い、オイスターソース味にカレー粉をプラスしてほんのりスパイシーにしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 150g
  • ・塩、こしょう 各少々
  • ・酒 小さじ2
  • ・片栗粉 小さじ1
  • ごぼう 100g(約1/2本)
  • にんじん 50g(約1/3本)
  • ◯しょうゆ 小さじ2
  • ◯酒 小さじ2
  • ◯オイスターソース 小さじ1
  • ◯カレー粉 小さじ1/2
  • ◯にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しょうゆ、酒、オイスターソース、カレー粉、にんにくを合わせておく。

    • コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は酒、塩、こしょう、片栗粉をもみ込む。
    ごぼうは大きめのささがきにし、水にさらす。にんじんは大きめのささがきにする。

    • コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚こま切れ肉を加えて中火で炒める。

    • コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったら水気を切ったごぼう、にんじんを加えて炒める。

    • コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め作り方4写真
  5. 5

    具材に火が通ったら、合わせておいた調味料を加えて炒め合わせる。

    • コク旨♡豚こまとごぼうのスパイシー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・ごぼう、にんじんの大きさをなるべくそろえると、火の通りが均一になり美味しくできあがります。

・豚こま切れ肉は、薄切り肉で代用可。
食べやすい大きさに切って使用してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/02/04 11:47に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう 片栗粉 にんじん にんにく 酒 カレー粉 豚こま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとなすのあえ物
  2. 蛍烏賊🦑と真鯛🐟とトマト🍅のカルパッチョ
  3. 揚げない鯖のカレー竜田揚げ
  4. 小麦粉・バター不使用☆米粉ココアクッキー
  5. 大根の天ぷら♡野菜天ぷらのお供に
  1. ブロッコリーと卵と豚こまの塩炒め
  2. キャベツもたっぷり！ネギ塩豚丼
  3. 混ぜて焼くだけ簡単濃厚チョコマフィン
  4. 簡単スギ！なフォンダンショコラ♡
  5. ズボラ大歓迎♪材料4つのチョコスコーン
  6. Macaron with plain buttercream
  7. BBQ Chicken and Rice Casserole
  8. California Farm Frozen Garlic Puree Paste Ice Cubes
  9. California Farm Garlic Bulb Rescue
  1. 味付けこれだけ！コールスロー
  2. 芽キャベツとカリカリベーコンのパスタ
  3. ごぼうと豚肉のしぐれ煮♡
  4. 千切り大根＆だいだい果汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659771
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close