月見つくね(記録用)-レシピのメイン写真

月見つくね(記録用)

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材料

  1. えのき 1パック
  2. 鶏ひき肉 300g
  3. 木綿豆腐 150g
  4. 1個
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ▲酒 大さじ2
  8. ▲醤油 大さじ2
  9. ▲砂糖 大さじ2
  10. お好み

作り方

  1. 1

    えのきを切りポリ袋に入れ☆も入れてよく捏ねる

  2. 2

    スプーンですくっフライパンに並べ、軽く焼けたら水大さじ2を入れ蓋をして蒸し焼き

  3. 3

    両面やけたら▲を入れ絡めたら完成

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