簡単♪ペンネグラタン風
食材変更可。味の濃さ、ゆるさなど書いた分量きっちりでなくても大丈夫！
自分好みに様子を見ながら調整して作ってください。
このレシピの生い立ち
グラタン大好き！けど、チーズ苦手。
ホワイトソース作りめんどくさい！
ボウルで小麦粉先に混ぜてもいけんじゃね？白だし入れてみよ！と雑な性格からシチューとグラタンの間の謎の食べ物誕生(*꒪ヮ꒪*)笑
簡単♪ペンネグラタン風
食材変更可。味の濃さ、ゆるさなど書いた分量きっちりでなくても大丈夫！
自分好みに様子を見ながら調整して作ってください。
このレシピの生い立ち
グラタン大好き！けど、チーズ苦手。
ホワイトソース作りめんどくさい！
ボウルで小麦粉先に混ぜてもいけんじゃね？白だし入れてみよ！と雑な性格からシチューとグラタンの間の謎の食べ物誕生(*꒪ヮ꒪*)笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、マーガリンを溶かしたフライパンで炒め火を通す。
※多少火の通りが甘くても後で少し煮るので大丈夫です。 - 2
人参は、半月切り。
じゃが芋は、乱切り。
鶏肉は、一口大に切る。
①のフライパンで玉ねぎと一緒に炒める。 - 3
野菜と鶏肉に火が通ったら水を食材がひたる位入れ火にかける。
- 4
③が沸騰したら固形コンソメ、塩、こしょう、砂糖、鶏ガラ、白だしを入れペンネを入れペンネの茹で時間通りの時間煮込む。
- 5
④を煮込んでる間、ボウルに小麦を入れ豆乳を少しずつ入れ都度泡立て器で混ぜ合わせダマを作らないようにする。
- 6
ペンネが柔らかくなったら⑤を全部入れ混ぜ合わせトロミがつくまで煮る。
- 7
もったりし過ぎなら豆乳やお湯を追加してください。
牛乳でもOKです。
お好みのゆるさで(•ө•)♡ - 8
お皿に盛りお好みで黒胡椒をふりかけ完成です(◍•ᴗ•◍)
コツ・ポイント
ボウルで小麦粉をしっかり混ぜ合わせておくこと。
それ以外は、ざっくりでOK！
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