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マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ
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マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ-レシピのメイン写真

マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ

えりママ_cook
えりママ_cook @cook_40429437

味付けはマヨネーズだけですが、美味しくフワッとしたささみフライになります！お子様にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
1歳と3歳の娘に食べさせたくて作りました♪
マヨネーズにパン粉付けるだけなので、とても簡単です！
※追記※
ささみフライレシピの検索ランキング1位になりました！(2024年2月)

味付けはマヨネーズだけですが、美味しくフワッとしたささみフライになります！お子様にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
1歳と3歳の娘に食べさせたくて作りました♪
マヨネーズにパン粉付けるだけなので、とても簡単です！
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マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ

えりママ_cook
えりママ_cook @cook_40429437

味付けはマヨネーズだけですが、美味しくフワッとしたささみフライになります！お子様にもおすすめです♪
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マヨネーズにパン粉付けるだけなので、とても簡単です！
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味付けはマヨネーズだけですが、美味しくフワッとしたささみフライになります！お子様にもおすすめです♪
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マヨネーズにパン粉付けるだけなので、とても簡単です！
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材料

  • ささみ 5本(340g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • パン粉 約大さじ5
  • 油 鍋底1cm
  • ケチャップ お好みで
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取ります。筋の両サイド切り込みを入れて、包丁の背で筋を取る。

    • マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ作り方1写真
  2. 2

    ささみを3等分します。そぎ切りにして、あまり厚くならないようにします。

    • マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを全体につけて、パン粉を付けます。

    • マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて、両面揚げ焼きにします。中火で両面7、8分ほど。

    • マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ作り方4写真

コツ・ポイント

ささみ肉を3等分するのは、そぎ切りで
あまり厚くならないように切ると柔らかく仕上がります。

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えりママ_cook
えりママ_cook @cook_40429437
2024/01/30 06:13に公開
調理師免許をもつ2児ママ(3歳と1歳姉妹)★人気検索ランキング1位→ささみフライ(2024年2月時点)★人気検索トップ10入り→揚げないチキン南蛮/和風スープ/なすのはさみ揚げInstagram @eri___kitchen
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このレシピのキーワード

フライ ささみ ケチャップ

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