いちごは縦4等分にし、9個（トッピング用）を取り、残りを1cm角程度（生地用）に切る。

ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

別のボウルに牛乳、米油を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

3のボウルに2の粉類を入れ、ゴムべらで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったらホワイトチョコ（トッピング用残す）を加える。

型の半量まで生地を入れ、いちご（生地用）を等分に入れる。

残りの生地を入れ、いちご（トッピング用）を3つずつのせ、ホワイトチョコチップをちらして、180℃で20分ほど焼く。

冷めたら粉糖をふる。