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玉ねぎのアチャール
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玉ねぎのアチャール-レシピのメイン写真

玉ねぎのアチャール

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

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どんどん上達する夫のカレーに添えたくて

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材料

作りやすい分量
  • 玉ねぎ 1個
  • 生姜 50g
  • レモン 1/4個
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ターメリックパウダー 小さじ1/2
  • カイエンペッパー 小さじ1/2
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • パプリカパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを縦半分にして繊維に沿ってスライサー
    生姜は細い千切り
    レモンは皮と種をとってくし切り、さらに1cm角に切る

    • 玉ねぎのアチャール作り方1写真
  2. 2

    スパイスと塩をオイルと混ぜる

    • 玉ねぎのアチャール作り方2写真
  3. 3

    1と2をしっかり和えて冷蔵庫で1時間くらい寝かせる

コツ・ポイント

レモンは絶対レモン汁じゃなくて果物つかうこと

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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
2024/01/31 05:21に公開
自分メモInstagram@chiakisoup
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レモン 玉ねぎ しょうが

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