はんぺんおつまみ
娘がよくお弁当に作っていたのを、応用しました。
このレシピの生い立ち
娘の思い出の味。
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作り方
- 1
はんぺん2枚を、手でぐちゃぐちゃにする。
- 2
桜エビ大さじ2枝豆25つぶくらい、ピザチーズ大さじ2-3をいれ、あじのもと、三振りくらいして、よくまぜる
- 3
丸く形をつくる。
- 4
ごま油適量をひき、やく。
- 5
両面やく。
- 6
冷えても、お弁当にも良い。
コツ・ポイント
はんぺんをよくこねる。
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