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節分の豆そぼろ
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節分の豆そぼろ-レシピのメイン写真

節分の豆そぼろ

田舎のすみっこぐらし
田舎のすみっこぐらし @cook_40227717

#節分の豆 #かさまし料理 #高タンパク
香ばしい香りが食欲をそそります。ご飯にはもちろん、湯豆腐にのせたりしても!
このレシピの生い立ち
節分の豆を美味しく食べたくて。

#節分の豆 #かさまし料理 #高タンパク
香ばしい香りが食欲をそそります。ご飯にはもちろん、湯豆腐にのせたりしても!
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田舎のすみっこぐらし
田舎のすみっこぐらし @cook_40227717

#節分の豆 #かさまし料理 #高タンパク
香ばしい香りが食欲をそそります。ご飯にはもちろん、湯豆腐にのせたりしても!
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節分の豆を美味しく食べたくて。

#節分の豆 #かさまし料理 #高タンパク
香ばしい香りが食欲をそそります。ご飯にはもちろん、湯豆腐にのせたりしても!
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材料

  • 炒り大豆 50gくらい
  • 豚ひき肉 300g
  • 砂糖 大さじ3
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆はビニール袋、ジップロックに入れて、たたいて砕く。(袋を2重にすると外にこぼれず安心。子どもが喜んでやってくれます。)

    • 節分の豆そぼろ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    色がだいたい変わってきたら、①を入れて火が通るまで炒める。

  4. 4

    調味料を全て入れ、混ざったら火を止め完成。

コツ・ポイント

少し時間が経つと豆がしんなりして馴染んできます。

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田舎のすみっこぐらし
田舎のすみっこぐらし @cook_40227717
2024/02/04 07:21に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 味噌

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