鶏むね肉としめじのミルクケチャスープ

鶏むね肉としめじのミルクケチャスープ-レシピのメイン写真

鶏むね肉としめじのミルクケチャスープ

331ミミイ @331_mimii_

牛乳とケチャップの、優しい味のスープです❁*
キノコと玉ねぎの出汁で鶏むね肉が美味しくなります(*ˊ˘ˋ*)
このレシピの生い立ち
牛乳が余っていたので、ケチャップを使った温まるミルクスープにしました.✲*ﾟ
鶏むね肉がたっぷり食べられます(˶' ᵕ ' ˶)

牛乳とケチャップの、優しい味のスープです❁*
キノコと玉ねぎの出汁で鶏むね肉が美味しくなります(*ˊ˘ˋ*)
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牛乳が余っていたので、ケチャップを使った温まるミルクスープにしました.✲*ﾟ
鶏むね肉がたっぷり食べられます(˶' ᵕ ' ˶)

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牛乳とケチャップの、優しい味のスープです❁*
キノコと玉ねぎの出汁で鶏むね肉が美味しくなります(*ˊ˘ˋ*)
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牛乳が余っていたので、ケチャップを使った温まるミルクスープにしました.✲*ﾟ
鶏むね肉がたっぷり食べられます(˶' ᵕ ' ˶)

牛乳とケチャップの、優しい味のスープです❁*
キノコと玉ねぎの出汁で鶏むね肉が美味しくなります(*ˊ˘ˋ*)
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鶏むね肉がたっぷり食べられます(˶' ᵕ ' ˶)

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材料

鶏むね肉 2枚
しめじ 1株
玉ねぎ 1個
調味料
牛乳 2カップ
水 1カップ
ケチャップ大さじ4～5
コンソメキューブ 2個
塩、胡椒少々

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作り方

1

玉ねぎは、繊維に沿って1cm幅に切り、
しめじは石突きを切り落として小房に分ける。
2
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
3
鍋に、鶏むね肉以外の材料を全て入れて、火にかける。
4
グツグツ沸騰しないようにかき混ぜながら、
縁がフツフツしだしたら蓋をし、
ごく弱火で7～10分煮る。
5
野菜に火が通ったら、鶏むね肉を入れる。
6
中火にして、グツグツしないように混ぜながら、鶏むね肉に火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

・グツグツ沸騰させると、牛乳が分離するので、ごく弱火で野菜に火を通して下さい。

・鶏むね肉に火が通ったら、直ぐに火を止めると、鶏肉がパサつきづらいです。

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331ミミイ @331_mimii_

2024/01/30 09:11に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

シメジ牛乳玉ねぎケチャップ鶏胸肉

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