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鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ
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鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ-レシピのメイン写真

鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛乳とケチャップの、優しい味のスープです❁*
キノコと玉ねぎの出汁で鶏むね肉が美味しくなります(*ˊ˘ˋ*)
このレシピの生い立ち
牛乳が余っていたので、ケチャップを使った温まるミルクスープにしました.✲*゚
鶏むね肉がたっぷり食べられます(˶' ᵕ ' ˶)

牛乳とケチャップの、優しい味のスープです❁*
キノコと玉ねぎの出汁で鶏むね肉が美味しくなります(*ˊ˘ˋ*)
このレシピの生い立ち
牛乳が余っていたので、ケチャップを使った温まるミルクスープにしました.✲*゚
鶏むね肉がたっぷり食べられます(˶' ᵕ ' ˶)

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鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛乳とケチャップの、優しい味のスープです❁*
キノコと玉ねぎの出汁で鶏むね肉が美味しくなります(*ˊ˘ˋ*)
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牛乳が余っていたので、ケチャップを使った温まるミルクスープにしました.✲*゚
鶏むね肉がたっぷり食べられます(˶' ᵕ ' ˶)

牛乳とケチャップの、優しい味のスープです❁*
キノコと玉ねぎの出汁で鶏むね肉が美味しくなります(*ˊ˘ˋ*)
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牛乳が余っていたので、ケチャップを使った温まるミルクスープにしました.✲*゚
鶏むね肉がたっぷり食べられます(˶' ᵕ ' ˶)

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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • しめじ 1株
  • 玉ねぎ 1個
  • 調味料
  • 牛乳 2カップ
  • 水 1カップ
  • ケチャップ 大さじ4~5
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、繊維に沿って1cm幅に切り、
    しめじは石突きを切り落として小房に分ける。

  2. 2

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

    • 鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に、鶏むね肉以外の材料を全て入れて、火にかける。

    • 鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ作り方3写真
  4. 4

    グツグツ沸騰しないようにかき混ぜながら、
    縁がフツフツしだしたら蓋をし、
    ごく弱火で7~10分煮る。

    • 鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ作り方4写真
  5. 5

    野菜に火が通ったら、鶏むね肉を入れる。

    • 鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ作り方5写真
  6. 6

    中火にして、グツグツしないように混ぜながら、鶏むね肉に火が通るまで煮る。

    • 鶏むね肉と しめじのミルク ケチャスープ作り方6写真

コツ・ポイント

・グツグツ沸騰させると、牛乳が分離するので、ごく弱火で野菜に火を通して下さい。

・鶏むね肉に火が通ったら、直ぐに火を止めると、鶏肉がパサつきづらいです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2024/01/30 09:11に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

シメジ 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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