材料を混ぜて焼くだけの簡単なレシピです。このレシピの生い立ちココアとくるみの組み合わせで何か作れないかなと思って。
小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、きび糖は合わせてふるっておきます。
オーブンは180度に余熱しておきます。
ボールに1と卵、サラダ油、豆乳を入れてかき混ぜます。
マフィン型にクラフト紙(セリアのクラフトベーキングカップを使用しました)を敷き、材料をスプーンやへらなどで流し入れます。
上にくるみを砕いたものをトッピングして、180度のオーブンで20分焼きます。
甘さ控えめですが、もう少し甘いほうがいい時はきび糖を追加します。
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