豚ロースチーズ巻き
豚ロースの野菜巻きは最強！
バジルソースで変化球！
このレシピの生い立ち
豚ロースを安くGETしたので野菜巻きしたくて作りました。
作り方
- 1
豚ロースをまな板に広げ、塩コショウを振り、チーズをのせる
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- 2
もやしを乗せて巻く
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- 3
バジルソースをかけたバージョンもやってみました
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- 4
フライパンに油を引いて、お肉のつなぎめが下になるように並べる。
中火でフタをして3分蒸し焼き -
- 5
フタを外してお肉に焼き目がつくまでひっくり返しながら炒める
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コツ・ポイント
蒸し焼き後、もやしの水分が出るので、拭き取るか、フタを開けて水分を飛ばすと美味しいです
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