インゲンと人参の豚バラ肉くるくる巻き弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
見た目がカラフル！意外と簡単なのに、手が込んだお弁当に見えるおかず☆ラップで、くるくる巻くので難しくない！甘めのタレが◎
このレシピの生い立ち
おっ！珍しく手が込んだ風弁当だっ
インゲンと人参の豚バラ肉くるくる巻き弁当
見た目がカラフル！意外と簡単なのに、手が込んだお弁当に見えるおかず☆ラップで、くるくる巻くので難しくない！甘めのタレが◎
このレシピの生い立ち
おっ！珍しく手が込んだ風弁当だっ
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんの先をポキポキ折る。人参は、細切り。沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れ、3分ほど茹でます
茹でたら、水気をとっておく -
- 2
今回は、豚しゃぶ肉で巻きます
ラップを大きめに切り、そこへインゲンの長さくらい並べます。ハジより少しずらして野菜並べます -
- 3
ラップで、なるべくキュッとなるように野菜をおいた側から巻きます。まぁ、巻かれていればOK！鍋に入れ、小麦粉上からふりふり
-
- 4
油(大さじ1)を回しかけ、中火〜弱火で火をつけ、蓋をし、全面5分ほど蒸し焼きにします。焼き目ついたら、★を入れ煮詰める
-
- 5
全面が美味しそうに照り照りになれば、完成！！
斜めに切ったり、輪切りにしたり中が見える切り方オススメです^ ^ - 6
※蒸し焼きにしているので、中まで火は、通っていると思いますが、お肉の厚さによって火の通し方は、調整してください
- 7
※辛いの好きな方は、★に小口唐辛子入れても美味しいです
- 8
おかず
・余物の照り焼きチキン
・レンチン☆ハム玉子
コツ・ポイント
・豚肉で巻いているので、中まで火が通るようじっくり蒸し焼きします
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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