レンチン♪スイートな胡麻和えサラダ
射水きときとキッチン @imizu
子ども達が大好きなさつまいものサラダです。電子レンジで調理するので、ビタミンも逃さず栄養満点です。
このレシピの生い立ち
保育園給食の「きときとの日献立」を調理員さんがアレンジした「簡単おうちレシピ」です。
レンチン♪スイートな胡麻和えサラダ
子ども達が大好きなさつまいものサラダです。電子レンジで調理するので、ビタミンも逃さず栄養満点です。
このレシピの生い立ち
保育園給食の「きときとの日献立」を調理員さんがアレンジした「簡単おうちレシピ」です。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも、人参はサイコロ形に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。※さつまいもの皮は、気になればむいてから切る。
-
- 2
電子レンジ（設定600ｗ）で、さつまいも約5分、人参約3分、冷凍ブロッコリー約3分を軽くラップして加熱する。
- 3
ボウルにAの調味料を入れて混ぜ合わせ、胡麻マヨネーズを作る。そこへ野菜を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛りつけて、出来上がり。
コツ・ポイント
マカロニ、ハム、ゆで卵を入れても美味しい。
味付けは、市販の胡麻ドレッシングを使ってもＯＫ。手作り胡麻マヨ＋胡麻ドレッシングも美味しいオリジナルドレッシングになります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー149kcal 食塩相当量0.6g
つくれぽ
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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