薬膳ヴィーガン　黒胡麻ナッツつけ麺だれ

Name: 薬膳ヴィーガン 黒胡麻ナッツつけ麺だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒胡麻 10ｇ; 松の実 20ｇ; 胡桃 20ｇ; お好みの麺 １人前; お好みのめんつゆ 1人前

三田三 @cook_40156139

おうちで簡単に作れる薬膳料理、めんつゆをヴィーガン用にしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
薬膳ヴィーガン用のレシピを色々考えています。

薬膳ヴィーガン　黒胡麻ナッツつけ麺だれ

三田三 @cook_40156139

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材料

黒胡麻 10ｇ
松の実 20ｇ
胡桃 20ｇ
お好みの麺１人前
お好みのめんつゆ 1人前

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作り方

1
黒胡麻は少しすり鉢ですると香り豊か
2
松の実と胡桃は細かく刻むか、フードプロセッサーでみじん切りにしてめんつゆと合わせてつけ麺だれにします

コツ・ポイント

黒胡麻松の実胡桃はいずれも老化防止になる薬膳食材で滋養強壮のおすすめレシピです。つけダレもヴィーガン用のめんつゆを使うと薬膳ヴィーガンになります。

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つくれぽ

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三田三 @cook_40156139

2024/02/10 05:01に公開

クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com