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牛乳で作るチョコレートバスクチーズケーキ
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牛乳で作るチョコレートバスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

牛乳で作るチョコレートバスクチーズケーキ

料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

生クリームもバターも使いません
牛乳さあればバスクチーズケーキも作れます
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牛乳バスクチーズケーキをアレンジしました

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材料

12㎝型
  • 牛乳 900ml
  • 酢 50ml
  • 卵 1ケ
  • 砂糖  40~50g
  • チョコレート 50g
  • ココア 大さじ1
  • 塩 1g
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作り方

  1. 1

    牛乳900mlを鍋で温めて酢を回し入れる

  2. 2

    濾して固形分200gを取り出す

  3. 3

    刻んだチョコレートを加えて溶かしておく

  4. 4

    他の材料も全てミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌する

  5. 5

    オーブンペーパーを敷き込んだ型に流し入れ230℃に予熱してオーブンで25分程度焼く

  6. 6

    1日寝かしてからいただく

コツ・ポイント

YouTubeで詳しく作り方をアップしています
https://youtu.be/gx0BpJNHC6w

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料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
2024/02/06 11:16に公開
YouTubeでも詳しく解説しています▶▶▶【料理教室のBonちやん】で検索してね♪試行錯誤しながら日々料理をしています!料理がもっと楽しくラクになりますように♡
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 牛乳 卵 チョコレート

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