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オートミールのトマトリゾット
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オートミールのトマトリゾット-レシピのメイン写真

オートミールのトマトリゾット

TAMILさん
TAMILさん @cook_40355121

トマトジュースをベースにし、さっぱりと食べられるリゾットになっています。
このレシピの生い立ち
オートミールを簡単に、おいしく食べたくて作りました。ダイエット中の置き換えにも最適です。

トマトジュースをベースにし、さっぱりと食べられるリゾットになっています。
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オートミールを簡単に、おいしく食べたくて作りました。ダイエット中の置き換えにも最適です。

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TAMILさん
TAMILさん @cook_40355121

トマトジュースをベースにし、さっぱりと食べられるリゾットになっています。
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オートミールを簡単に、おいしく食べたくて作りました。ダイエット中の置き換えにも最適です。

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材料

1人分
  1. ☆ベーコン 2枚
  2. ☆しめじ 約30g
  3. ☆ブロッコリー 約40g
  4. ☆オリーブオイル 少量
  5. ●オートミール 20g〜
  6. ●トマトジュース 100ml
  7. ●水 100ml
  8. ●コンソメ 小さじ1
  9. チーズ 10g
  10. パセリ(お好みで) 少量
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。

    • オートミールのトマトリゾット作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料(ベーコン、しめじ、ブロッコリー)を食べやすい大きさにカットする。

    • オートミールのトマトリゾット作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイル少量をしき、2でカットした☆の材料を加えて炒める。

    • オートミールのトマトリゾット作り方3写真
  4. 4

    3に火が通ったら、●の材料(オートミール、トマトジュース、水、コンソメ)を加え、オートミールが柔らかくなるまで煮込む。

    • オートミールのトマトリゾット作り方4写真
  5. 5

    チーズを入れ、混ぜる。
    余熱でチーズを溶かす。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、完成。
    お好みでパセリをかけてもOK。

    • オートミールのトマトリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで、トマトジュースの量を200mlに変えたり、水を牛乳100mlに変えてもおいしくできます。

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TAMILさん
TAMILさん @cook_40355121
2024/02/15 03:12に公開

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