鮭入りナゲット

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おつまみ…お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
焼き鮭が余ってしまい…。
鶏むね肉と合わせてみました。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おつまみ…お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
焼き鮭が余ってしまい…。
鶏むね肉と合わせてみました。
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材料

2人分
  1. ◎鶏むね肉 100ｇ
  2. ◎大葉(みじん切り) 3～4枚
  3. ◎卵 1個
  4. ◎片栗粉 大さじ1
  5. ◎黒胡椒 少々
  6. 鮭ほぐしたものまたは、鮭フレーク 50ｇ
  7. オリーブオイル(焼き用) 大さじ1弱
  8. ケチャップ、タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    焼き鮭の骨、皮を取り、ほぐす。

  2. 2

    ボールに◎を入れる。　(a)

  3. 3

    フライパンに(a)を4等分にした種をスプーンですくい並べる。

  4. 4

    両面焼く。

  5. 5

    そのままでも。ケチャップ、タバスコをお好みで。

コツ・ポイント

焼き鮭の皮、骨を除き、ほぐす。
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。
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