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豚キムチ炒め
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豚キムチ炒め-レシピのメイン写真

豚キムチ炒め

☆の簡単料理
☆の簡単料理 @cook_40373167

キムチが味を決めてくれるので、味付けが不得意な私でも簡単にできる豚キムチ!

最後にお醤油を足すことで深みのある味に
このレシピの生い立ち
よく通う居酒屋の大好きなメニューを真似してみました。
最後のおしょうゆがポイント!

お酒にも合うけどご飯も進みます!

キムチが味を決めてくれるので、味付けが不得意な私でも簡単にできる豚キムチ!

最後にお醤油を足すことで深みのある味に
このレシピの生い立ち
よく通う居酒屋の大好きなメニューを真似してみました。
最後のおしょうゆがポイント!

お酒にも合うけどご飯も進みます!

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豚キムチ炒め

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キムチが味を決めてくれるので、味付けが不得意な私でも簡単にできる豚キムチ!

最後にお醤油を足すことで深みのある味に
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最後のおしょうゆがポイント!

お酒にも合うけどご飯も進みます!

キムチが味を決めてくれるので、味付けが不得意な私でも簡単にできる豚キムチ!

最後にお醤油を足すことで深みのある味に
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最後のおしょうゆがポイント!

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材料

  • 豚肉(バラが好みです) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/8本
  • ニラ 1/3束
  • 長ネギ 10cm
  • ごま油 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ2
  • 白ゴマ 適量
  • キムチ 100g
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作り方

  1. 1

    豚肉は5cmくらいに切る
    玉ねぎは細めのくし切り
    長ネギは斜め切り
    にんじん短冊切り

    • 豚キムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎを炒める

    • 豚キムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、キムチ、長ネギを加えさらに炒める

    • 豚キムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    長ネギがしんなりしてきたらニラを加え、醤油を入れてさらに炒める(炒めすぎないこと)

  5. 5

    最後に白ゴマを振って完成!

    • 豚キムチ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

キムチ、長ネギを入れた後は炒め過ぎないことがポイントです!

野菜やキノコ類など冷蔵庫の残り物を入れてもいいですね!

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☆の簡単料理
☆の簡単料理 @cook_40373167
2024/02/09 06:05に公開
料理初心者でも美味しくできるようなレシピをまとめています。自分用の覚書として使っています。調味料も定番のものを使うことがほとんどです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ ニラ 豚肉 にんじん キムチ 玉ねぎ 長ネギ

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