焼いたらトッピング♪ドーナツ型クッキー
☆tommie☆ @cook_40247449
チョコレートで飾ったドーナツみたいなクッキーです。お花の型がポンデリングみたい(*^^*)飾り付けも楽しい♪
このレシピの生い立ち
型を買ったものの、チョコレートの買い置きがないなぁ。クッキーにしてチョコレート飾ったらどうかな。バレンタインにも良さそうだし、子供達クッキー好きだから作ってみよ♪
焼いたらトッピング♪ドーナツ型クッキー
チョコレートで飾ったドーナツみたいなクッキーです。お花の型がポンデリングみたい(*^^*)飾り付けも楽しい♪
このレシピの生い立ち
型を買ったものの、チョコレートの買い置きがないなぁ。クッキーにしてチョコレート飾ったらどうかな。バレンタインにも良さそうだし、子供達クッキー好きだから作ってみよ♪
作り方
- 1
ボウルに砂糖とオリーブオイルを入れてゴムベラで混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 3
5-6gずつに分けて丸めたら細長く伸ばして型に押し込み、クッキングシートにぽこっと出す。ダイソーのシリコン型を使用。
- 4
180度に予熱したオーブンで13-14分焼く。焼き色を見て調整してください。
- 5
冷めてから、湯煎で溶かしたチョコレートを塗って、チョコスプレーやスターシュガーで飾ったら出来上がり(*^^*)
- 6
生地の半分に青汁の粉を混ぜてみました。本当は抹茶が良かったのですがなかったので。ヘルシーなので良し♪
コツ・ポイント
3種類の型がありますが、焼いたら膨らんで、まるとお花の2種類に見えてしまいまったので区別しないで飾り付けしました。
型が無ければ生地をリング状にして焼いても良さそう♪
ラッピングしてバレンタインやホワイトデーにも(*^^*)
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