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【俺的殿堂入り】ニトスキで長芋の鉄板焼
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【俺的殿堂入り】ニトスキで長芋の鉄板焼-レシピのメイン写真

【俺的殿堂入り】ニトスキで長芋の鉄板焼

oya918
oya918 @cook_40231035

簡単おつまみ!子供もお気に入り!
このレシピの生い立ち
嫁様が鳥貴族の山芋の鉄板焼が好きなので自宅で再現!

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【俺的殿堂入り】ニトスキで長芋の鉄板焼

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材料

  • 長芋 300-400g
  • 卵 1個
  • 刻み海苔 適量
  • マヨネーズ 適量
  • めんつゆ 大さじ1
  • 生姜チューブ 2-3cm
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作り方

  1. 1

    長芋をする

  2. 2

    すった長芋にめんつゆ、卵白、生姜を混ぜる

  3. 3

    スキレットに油を軽く引いて長芋を焼く

  4. 4

    周りが焼けてきたらトースターで表面が軽く焦げるくらいまで焼く

  5. 5

    焼き終わったらマヨネーズ、刻み海苔をかけて真ん中に卵黄を乗せて完成!

コツ・ポイント

混ぜて、焼くだけ!

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oya918
oya918 @cook_40231035
2024/02/09 12:44に公開
おつまみ作りながら飲むのが好きでおつまみ愛強めのいわゆるキッチンドラッカー。調味料は適当なことが多くて、毎回味が変わってお気に入りのレシピが再現できずに困る事もしばしば。。お気に入り中心に覚書として残していきますので、晩酌のお供にぜひお試しください☆
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このレシピのキーワード

鉄板焼 卵 山芋

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