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フルーツタルトデコレーション♡
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フルーツタルトデコレーション♡-レシピのメイン写真

フルーツタルトデコレーション♡

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

2,000回以上閲覧ありがとうございます

友達の誕生日ケーキ
初めて、盛り付けしましたがうまく出来きました。

このレシピの生い立ち
生クリームの苦手な友達。タルトは生クリーム無しのタルト特注して、フルーツだけ盛り付け！

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材料

  • タルト 1
  • フルーツ
  • ぶどう 1/2房
  • いちご 1/2パック
  • キュウイ 1個
  • パイナップル 1/4個
  • 桃缶詰 1/4缶
  • ナパージュ
  • 水 60cc
  • ゼラチン 5g
  • 砂糖 20g
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タルトはマールブランシェでの
    生クリーム無しの特注品。

  2. 2

    フルーツはよく洗い水分をとる。
    ぶどうといちごは半分にカット。
    キュウイ、パイナップル、黄桃缶詰
    食べやすくカット。

  3. 3

    大きいものから対角におき
    彩りよく飾りのせる。

  4. 4

    ナパージュ
    水60cc
    ゼラチン5gを混ぜて、ふんわりラップでレンチン30秒。
    砂糖20gとレモン汁を少し入れ混ぜる

    • フルーツタルトデコレーション♡作り方4写真
  5. 5

    ナパージュが粗熱がとれたら、
    果物にナパージュをはけで塗り仕上げる

  6. 6

    2,000回以上閲覧
    ありがとうございます

    • フルーツタルトデコレーション♡作り方6写真
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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2024/02/13 00:09に公開

このレシピのキーワード

タルト イチゴ パイナップル フルーツ 桃の缶詰 ぶどう キウイ ゼラチン

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