焼くまで５分【米粉のショコラマドレーヌ】

Name: 焼くまで５分【米粉のショコラマドレーヌ】
Yield: 3個分（直径7.5cm型）
Cuisine: 日本語
Ingredients: A）米粉 30ｇ; A）ココアパウダー 10ｇ; A）片栗粉 10ｇ; A)ベーキングパウダー 2g; B）卵 １個; B)てんさい糖 20ｇ; B)蜂蜜 10ｇ; C)こめ油 45ｇ; C)無糖ヨーグルト 15ｇ; C)バニラオイル（あれば） 3～4滴

こめこのおさよ @cook_40427700

チョコ不使用、バター不使用のやさしいマドレーヌ。表面さっくり、中はふんわり。
ワンボウルで混ぜて焼くだけ、とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
チョコもバターも使わず、手軽で、やさしいおやつを作りたくて考えました。

焼くまで５分【米粉のショコラマドレーヌ】

こめこのおさよ @cook_40427700

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材料

3個分（直径7.5cm型）

A）米粉 30ｇ
A）ココアパウダー 10ｇ
A）片栗粉 10ｇ
A)ベーキングパウダー 2g
B）卵１個
B)てんさい糖 20ｇ
B)蜂蜜 10ｇ
C)こめ油 45ｇ
C)無糖ヨーグルト 15ｇ
C)バニラオイル（あれば） 3～4滴

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作り方

1
オーブンを170度に予熱する。
ボウルに（B ）を入れ、ホイッパーでよく泡立てる。
2
（C）を加えて混ぜ、さいごに（A）を加えて、ヘラで混ぜ合わせる。
3
マドレーヌ型に生地を入れ、170度のオーブンで約13～15分焼く。

コツ・ポイント

※翌日は全体がよりしっとりした食感になります
※米粉は共立食品の米の粉を使用
※てんさい糖は、普段お使いの砂糖で大丈夫です
※冷凍できます！食べる時は自然解凍をし、電子レンジで数秒あたためるとふんわり感が戻りおいしく召し上がれます

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つくれぽ

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こめこのおさよ @cook_40427700

2024/02/25 13:15に公開

主に米粉を使ったカラダにやさしいレシピをのせています。レシピを通じて、食卓が笑顔に大切な人と楽しいひとときになりますように。▶︎米粉ナチュラルおやつアドバイザー▶︎書籍「こどもとつくる！かんたん米粉おやつ」▶︎Instagramにたくさんの米粉おやつ載せてます！@sayo_oyatu.recipeフォローしてのぞいてみてくださいね！

このレシピのキーワード

マドレーヌショコラ米粉ココア片栗粉はちみつ卵こめ

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