簡単♪茄子としめじのミートソースグラタン

★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956

人気検索TOP10入り感謝です☆市販のミートソースでお手軽に♪
このレシピの生い立ち
トマト缶のトマトソースが苦手な姪っ子でも食べられるようミートソースで作ってみたら大好評♪
小さなお子様でも食べやすいと思います。

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材料

2〜3人分
  1. 茄子 3〜5本
  2. しめじ 1パック
  3. 挽き肉 150g
  4. 塩・コショウ 少々
  5. サラダ油 適量
  6. 市販のミートソース 1袋(2人前)
  7. ニンニクチューブ 4cm
  8. とろけるチーズ 適量
  9. セリ(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    茄子は5mm幅の斜め切り、しめじは小房に分け、フライパンにサラダ油を熱し炒め、火が通ったら耐熱容器に取っておきます。

  2. 2

    フライパンに挽き肉、ニンニクチューブ、塩コショウを入れ炒め、火が通ったら一旦火を止め市販のミートソースを入れます。

  3. 3

    再度火を入れ挽き肉とミートソースを混ぜ合わせます。

  4. 4

    茄子としめじを入れた耐熱容器にミートソースを入れチーズを散らし、トースターでチーズが溶けるまで5〜8分程焼きます。

  5. 5

    チーズが溶け焼き目がついたら火傷しないようトースターから取り出し、仕上げにお好みでパセリを散らして下さい。

  6. 6

    人気検索TOP10入りしました!
    皆様に感謝です(*´∀`*)
    2024.03.20

コツ・ポイント

挽き肉は合い挽きでも豚でも鶏でもお好きなものでどうぞ!
チーズはピザ用でもスライスタイプでも家にあるもので♪

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レシピ作者

★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956
に公開
子なしバブル世代、生まれも育ちも大阪♪マスオさん旦那と猫6匹と暮らす在宅ITワーク主婦です。旦那の妹達にレシピを伝える為にクックパッド始めました。調味料など、なるべく買い足しせずに済む、家にある身近な材料でできるレシピを心掛けてます。
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