・片栗粉は鶏肉な満遍なくつけてください。足りなければ少し足して調整してください。
・焼く際は極力触らずに中火でしっかりと焼き色をつけてください。
・テフロン加工がないフライパンはこびりつくといけないので、サラダ油の量を少し増やしてください。