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豚バラ肉の串焼き
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豚バラ肉の串焼き-レシピのメイン写真

豚バラ肉の串焼き

G☆Ponchi
G☆Ponchi @cook_40099241

覚書きです!!

このレシピの生い立ち
とある料理研究家の方のレシピで、BBQソースが美味しかったので忘れない様に…と

覚書きです!!

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とある料理研究家の方のレシピで、BBQソースが美味しかったので忘れない様に…と

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豚バラ肉の串焼き

G☆Ponchi
G☆Ponchi @cook_40099241

覚書きです!!

このレシピの生い立ち
とある料理研究家の方のレシピで、BBQソースが美味しかったので忘れない様に…と

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とある料理研究家の方のレシピで、BBQソースが美味しかったので忘れない様に…と

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材料

約10本分
  • BBQソース
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • コチュジャン 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ニンニク(すりおろす) 1片分
  • 豚バラ 大体300g
  • 好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    BBQソースの材料を全て混ぜる

  2. 2

    串に、ひだを作りながら豚バラを刺して、最後にお好みの野菜を刺し、肉がばらけないようにする

  3. 3

    ❷とBBQソースを厚手の袋に入れて揉み込む(味が馴染む様に)

  4. 4

    肉と野菜に火が通るまで、フライパンで焼く

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G☆Ponchi
G☆Ponchi @cook_40099241
2024/03/12 08:10に公開

このレシピのキーワード

串焼き 豚肉 にんにく 酒 コチュジャン ケチャップ

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