日本酒に合うおつまみです。ガーリックトーストに乗せてもいいし、ご飯を入れても美味しいです。このレシピの生い立ち居酒屋で出してたやつ
するめいかを捌いて肝と混ぜ小分けして冷凍しておく
鍋に調味料、解凍したいか、にんにく、トマト、ねぎを入れ火にかける
アニサキス対策の為、冷凍します。火が通れば食べれますが、少し煮詰めて味を濃くするとお酒が進みます。
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