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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

僕はテンテン14歳
僕はテンテン14歳 @cook_40429771

キノコたっぷりで、味噌を日本酒に溶かして入れてるので、味噌の風味と、日本酒の香りが引き立てられてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
日常からよく作ってて、家族にも好評な美味しい炊き込みご飯ですが、さらに[溶かし味噌]を入れることで、さらに美味しくなってグレードアップした、炊き込みご飯❣️

キノコたっぷりで、味噌を日本酒に溶かして入れてるので、味噌の風味と、日本酒の香りが引き立てられてとても美味しいです。
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日常からよく作ってて、家族にも好評な美味しい炊き込みご飯ですが、さらに[溶かし味噌]を入れることで、さらに美味しくなってグレードアップした、炊き込みご飯❣️

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僕はテンテン14歳
僕はテンテン14歳 @cook_40429771

キノコたっぷりで、味噌を日本酒に溶かして入れてるので、味噌の風味と、日本酒の香りが引き立てられてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
日常からよく作ってて、家族にも好評な美味しい炊き込みご飯ですが、さらに[溶かし味噌]を入れることで、さらに美味しくなってグレードアップした、炊き込みご飯❣️

キノコたっぷりで、味噌を日本酒に溶かして入れてるので、味噌の風味と、日本酒の香りが引き立てられてとても美味しいです。
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材料

4人分
  • 本体
  • 水 3合分
  • 餅米 2合
  • 普通のお米 1合
  • 油抜きしたあげ 3枚
  • きのこ類 好きな量
  • 溶かし味噌
  • 日本酒 大匙2杯
  • 味噌 大匙1杯
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作り方

  1. 1

    油揚げを用意しながら、お米を精米して、研ぐ。

    • 炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    [溶かし味噌]の所を全部混ぜて溶かして、[本体]に入れて、残りの水を入れて、3合のところに水を合わせる。

    • 炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    このように油揚げを切って入れる。

    • 炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    好きなキノコを、たくさん入れて、後は炊くだけ。
    もし炊飯器にモードがある場合は、炊き込みご飯モードにする。

    • 炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

炊き上がったらすぐに混ぜるととても美味しいです。
季節に合わせたものを入れても美味しいと思います。
お好みでにんじんとか、筍を入れて見られても良いと思います。

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僕はテンテン14歳
僕はテンテン14歳 @cook_40429771
2024/02/23 01:08に公開
僕のインスタアカウントinstagram.com/plants_based_diet/ フォローよろしくお願いします(cookpadも)少しでも皆さんに知ってもらいたいと思って、レシピ投稿を始めました。皆さんよろしくお願いします。私のレシピはPBD(Plant Base Diet)のものを投稿してます。私の家族は、全員ベジタリアンです。これからも普通のおかずからお菓子なども投稿します。
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